JAKARTA – Perayaan Imlek identik dengan kumpul keluarga dan sajian khas yang penuh makna. Salah satu yang tidak pernah absen adalah jeruk mandarin. Selain simbol keberuntungan dan kemakmuran, buah kecil berwarna oranye ini ternyata menyimpan segudang manfaat medis yang terbukti secara ilmiah.
Mengutip dari Healthline, jeruk mandarin bukan sekadar camilan rendah kalori, satu buahnya hanya mengandung sekitar 50 kalori tapi juga merupakan “bom” nutrisi yang baik untuk kesehatan jangka panjang.
Dalam sebuah jeruk mandarin ukuran sedang (88 gram), tubuh sudah mendapatkan 26 persen dari kebutuhan harian Vitamin C. Di tengah cuaca yang tak menentu saat musim perayaan, kandungan ini sangat krusial.
Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang meningkatkan fungsi sel imun untuk melawan kerusakan oksidatif dan membantu membunuh mikroba berbahaya. Selain itu, vitamin ini sangat penting untuk kesehatan kulit serta membantu mempercepat penyembuhan luka, dikutip detik.com.
Hidangan Lezat
Perayaan Imlek biasanya dibarengi dengan hidangan besar yang lezat namun terkadang berat. Di sinilah jeruk mandarin berperan penting. Jeruk ini kaya akan serat larut yang membentuk gel di saluran pencernaan, membantu menarik air ke usus untuk melunakkan feses.
Serat ini juga menjadi “makanan” bagi bakteri baik di usus, yang tidak hanya melancarkan pencernaan tapi juga bisa membantu mengurangi risiko kondisi kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.
Selain nutrisi dasar, jeruk mandarin mengandung senyawa tanaman bernama flavonoid. Senyawa ini bersifat antioksidan yang melindungi tubuh dari serangan radikal bebas penyebab penuaan dini dan penyakit jantung.
Bahkan, riset menunjukkan flavonoid bisa membantu menekan gen yang mendukung pertumbuhan kanker.
Kadar Sitrat
Tak hanya itu, bagi yang khawatir dengan masalah ginjal, rutin mengonsumsi jeruk mandarin bisa meningkatkan kadar sitrat dalam urine. Kadar sitrat yang tinggi diketahui mampu mengurangi risiko pembentukan batu ginjal yang sangat menyakitkan.
Jeruk mandarin juga mengandung mineral tembaga (copper). Meski jumlahnya kecil, kandungan tembaga di jeruk ini lebih banyak dibandingkan kebanyakan buah lainnya. Tembaga sangat penting untuk membantu produksi sel darah merah dan penyerapan zat besi, sehingga transportasi oksigen ke seluruh jaringan tubuh tetap lancar. (*)
